Imagine | 18 Sep 2023

Destination Biarritz

Bienvenue dans un joyau du Pays basque français

Texte : Thomas Morales // Photos : Gautier Berr

À Biarritz, l’océan se mêle à la verdure des paysages pour offrir le spectacle d’une nature toute puissante. Patrie des sportifs où le rugby, le surf et le golf sont rois, la station balnéaire séduit aussi les amateurs d’architecture Art déco et d’escapades gourmandes.

1. Le rocher de la Vierge

Ce rocher doit son nom à la statue de la Vierge qui fût installée à son sommet en 1865 par les rescapés d’une tempête terrible. Napoléon III décida de percer ce rocher et de le relier à la côte par une passerelle. En 1887, Gustave Eiffel remplaça la version en bois qui n’avait pas résisté par un modèle métallique.

 

2. Capitale européenne du surf

Biarritz est la doyenne des cités européennes du surf. Les spots et les vagues de la ville sont connus dans le monde entier. TripAdvisor a même désigné la plage de la Côte des Basques « plus belle plage de France ». La ville continue d’accueillir de nombreux évènements comme les Casetas ou le Wheels and Waves.

3. La chapelle impériale

Elle fut bâtie en 1864 à la demande d’Eugénie de Montijo, épouse de Napoléon III. Cette chapelle marie le style roman-byzantin et hispano-mauresque. Elle a été dédiée à la vierge noire mexicaine, Notre-Dame de Guadalupe. Classée monument historique en 1981, elle offre une plongée historique dans le second Empire de Biarritz.

 

4. Golf de Biarritz - le phare

Situé au cœur de la ville, le Golf de Biarritz bénéficie d’une réputation technique et d’un charme authentique qui attirent plus de 15 000 visiteurs par an. Il s’inscrit également dans une démarche écoresponsable, en misant sur une gestion optimisée de l’eau, sur du matériel de jardinage électrique ou encore sur une sélection de végétaux adaptés.

golfbiarritz.com

5. La table d'Aurélien Largeau

Avec une étoile au guide Michelin, la Table d’Aurélien Largeau fait le trait d’union entre la terre, la pêche et le végétal. Le chef sélectionne, au fil des saisons, les meilleurs ingrédients du terroir et de la pêche, rendant hommage à la singularité du Pays basque à travers des goûts bruts, francs et étonnants.

latabledaurelienlargeau.com

6. Parcours « sculpture »

La sculpture demeure un art majeur au Pays basque avec des noms aussi fameux que Nestor Basterretxea, Eduardo Chillida, Jesus Echevarria et Jorge Oteiza. Biarritz a perpétué cette tradition en s’ouvrant aux talents extérieurs. La ville mène depuis plusieurs années une politique d’acquisition de sculptures.

biarritz.fr/culture-/-kultura/parcours-sculptures

7. Le casino municipal

Rénové en 1994 par François Lombard, ce bâtiment au style Art déco situé face à la plage illustre parfaitement le patrimoine architectural de la ville. Il accueille également un théâtre auditorium de 730 places, le centre des congrès, les jeux du Groupe Lucien Barrière, une brasserie ainsi que la piscine municipale.

 

8. Le phare de Biarritz

Ce Phare compte 248 marches et s’élève à 73 mètres au-dessus du niveau de la mer. Erigé en 1834, il domine le Cap Hansart nommé ainsi en raison des chênes qui l’entouraient, et remplacés depuis par des tamaris. Ce cap marque la limite entre la côte sablonneuse des Landes et la côte rocheuse du Pays basque.

9. L’hôtel du Palais

Résidence impériale construite en 1855 par Napoléon III et sa femme, l’Andalouse Eugenia Maria de Montijo de Guzman, la Villa Eugénie et son domaine furent par la suite vendus par l’Impératrice en 1881 à la Banque Parisienne. Celle-ci transforma le site en hôtel-casino, le « Palais-Biarritz », puis en hôtel en 1893. Suite à un incendie qui ravagea l’édifice en 1903, L’Hôtel du Palais fut alors reconstruit, agrandi, rehaussé tout en préservant le style et le plan d’origine en forme de E (Eugénie). Seul palace 5 étoiles de la côte Atlantique, l’établissement a reçu de nombreuses personnalités.

hyatt.com

 

Le Mercedes EQS SUV photographié pour cet article provient du Distributeur du Groupe Clim à Anglet.